"Fue verlo en Robin Food y proponerme hacerlo. Refrescante, riquísimo y además con historia: Se dice que en 1947, Boni Anguita, hostelero de Sigüenza -Guadalajara-, en honor al torero Paco Berlanga "Seguntino", creó esta especialidad.En realidad la preparación es con gaseosa y vermut simulando la cerveza, terminando con espuma de cerveza, como en casa no tenemos esa posibilidad, se utiliza la cerveza como ingrediente adicional, en este caso ni espuma me salió... ."
RECETA
Ingredientes:
- Gaseosa
- Vermut rojo
- Cerveza
- Hielo
Elaboración:
Echamos un par de hielos en un vaso, un buen chorro de gaseosa, más o menos la mitad del vaso, un chorro de vermut rojo -para que coja el color de la cerveza- y cerveza hasta llenar lo que queda del vaso.
"CAPRICHO DE DIOSES... entra solo, con chispa pero no sube. Ideal!!."
Uhmmm el próximo día me invitas al vermout! Yo llevo el aperitivo y tú pones la bebida jiji Besines
ResponderEliminarOoohhhhhhhhh como me gusta esta bebida y eso que no la he probado nunca ,tomo nota para hacerla seguro esta de vicio .
ResponderEliminarBicos mil wapa.