27 julio 2011

POLLO EN SALSA DE NARANJA

"Esta receta es de una amiga del trabajo muy escucipladora. Tengo la suerte de tenerla como amiga además de compañera desde hace ya unos años y conservo recetas de ella por toda la casa; uno de estos días tendré que hacerlas de nuevo para publicarlas y poco a poco ordenar todas mis recetas, a fin de cuentas, ésa era la intención inicial de este blog -sigue siéndolo aunque ahora se hayan ampliado un poco mis objetivos-.
Esta que hoy os presento es muy fácil, rápida y sabrosa, no se le puede pedir más... . Hoy llegamos tarde y se me ocurrió prepararla para cenar, en un momentín teníamos ésto en el plato. Gracias chatina!"




RECETA

Ingredientes:
- 2 muslos de pollo con su contramuslo
- 1 sobre de sopa de cebolla -para esta cantidad yo usé la mitad-
- 1 vaso de zumo de naranja

Elaboración:
En una sartén con un poco de aceite doramos el pollo a fuego fuerte vuelta y vuelta, yo lo salpimenté un poquito pero no es necesario puesto que el sobre de sopa lo condimenta por completo.
Echamos el sobre de sopa de cebolla por encima -para esta cantidad yo usé medio sobre- rehogamos y añadimos el zumo de naranja. Bajamos el fuego y dejamos que se termine de hacer. En media hora más o menos... listo!
No puede ser más fácil a que no??

"CAPRICHO DE DIOSES... estaba pensando en la guarnición pero no se me ocurrió nada original, preguntaré a la creadora... ."

2 comentarios:

  1. Yo preparo también el pollo con cítricos, pero nunca he echado sopa de cebolla en sobre, será cuestión de probar. Bss (Elena)

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  2. Se ve muy sencillito y rico, tendre que probarlo, asi que te copio la receta.
    Besos. Lola

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