VASITOS DE CREMA, CHOCOLATE Y NATA

"Mi hijo mayor llevaba tiempo queriendo invitar a su mejor amigo a comer a casa. Después de varios intentos, conseguimos cuadrar un día no sólo para los peques sino para disfrutar también los mayores de un buen rato que incluía vermut,comida y sobremesa.

Aunque todavía es pronto para forjar una amistad, son amigos desde el primer día de cole, así que no podía estar más contento cuando por fin supo que habíamos quedado. Se levantó a primera hora para ayudarme a colocarlo todo, y entre todo lo que organizó me pidió este postre, eso sí tras llamar a su abuela para preguntarle si le gustaba el flan.

No sé qué deciros, a veces los postres más sencillos son los que más gustan. No tiene elaboración y casi no hace falta poner receta ya que a simple vista, podéis ver perfectamente de qué se trata.

Lo hice por primera vez como versión para niños del Goxua, -que todavía no he publicado- sustituyendo el bizcocho borracho por una capa de chocolate en una comida para nuestros amigos Rubén, Lucía y sus pequeños.

Les encantó y desde ese día, es un postre más en nuestro recetario casero."

RECETA

Ingredientes:

- Crema pastelera -receta aquí-

- Chocolate con leche 

- Nata montada con azúcar

Elaboración:

Preparamos una crema pastelera que echaremos en los vasos una vez tibia.

Fundimos chocolate en el microondas o al baño maría y ponemos una segunda capa. Yo no echo mucho, sólo con la intención de separar la crema de la nata.

Y por último con una manga pastelera, incoportamos la nata montada.

Admite decoración: frambuesa, fideos de chocolate,... lo que se nos ocurra. Yo esta vez, preferí dejarlo así.

"CAPRICHO DE DIOSES... Ojalá perdure esta amistad y dentro de unos años releyendo este post, recordemos estos dulces momentos. Gracias también a Rober y Montse, ha sido un placer que espero se repita."