01 enero 2014

TURRÓN DE QUICOS

"Tenía muchas ganas de probar este turrón y no me ha decepcionado en absoluto, el chocolate negro con el maíz salado es un contraste extraordinario.
Por su originalidad, este tipo de turrones me encantan como detalle, suponen algo distinto. Aprovecho la ocasión para desearos de corazón un 2014 excepcional."



RECETA

Ingredientes:
- 200 gr. chocolate Valor postres 70% cacao
- 100 gr. chocolate puro Valor postres
- 30 gr. manteca de cacao
- 130 gr. quicos Mr. Corn

Elaboración:
Pulverizamos 50 gr. de quicos y colocamos en el fondo del molde escogido presionando bien para que quede bien adherido al turrón. Reservamos.
Troceamos los 80 gr. de quicos restantes pero con dos toques, que queden trozos.
Fundimos al baño maría los chocolates junto con la manteca de cacao. Mezclamos los quicos y echamos en el molde, dejamos enfriar.

"CAPRICHO DE DIOSES... turrones caseros con ingredientes de lo más variado, que al igual que ellos, hacen la Navidad única, alrededor de los nuestros y de estas recetas que preparo con todo el cariño del mundo para la gente que quiero... ."

5 comentarios:

  1. Tengo pecado, yo todavía tengo por publicar los dulces navideños que hice, espero no tardar mucho, porque a este paso me van a dar las navidades que viene, te deseo de todo corazón un feliz año, lleno de muchos proyectos. un besazo
    Sofía

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  2. No dudo de lo rico que debe de estar la mezcla de kikos y chocolate deliciosa.Feliz Año nuevo,besos.

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  3. toma ya que rico! me encanta la combinacion de sabores y encima casero! un besico y feliz año

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  4. Sólo llegue a la prueba de un trocín! Y me encantó!! Besos

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  5. que original nunca habia visto turrón de quicos


    ¡¡besos y feliz año¡¡

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