27 abril 2014

HUEVOS RELLENOS "KALIMERO"

"Un aperitivo de toda la vida decorado de forma diferente con la excusa de hacerlos más atractivos a los más pequeños de la casa, aunque si soy sincera, no necesito excusas. Me entran mejor por los ojos además de pasarlo un rato en grande preparándolos..., creo que hasta les conté mi vida... , además de pasarme un buen rato intentando acordarme de toda la letra de la canción de Kalimero!. Hay momentos en los que soy de un infantil... , éste fue uno de ellos."




RECETA

Ingredientes:
- 6 huevos cocidos
- 2 latas de bonito
- Mayonesa
- Pimiento verde cortado en cuadritos
- Pimiento rojo cortado en triangulitos
- Lechuga para adornar

Elaboración:
Ponemos a cocer los huevos, agua a hervir con sal y un chorrín de vinagre y echamos los huevos, más o menos 15 minutos -yo los pongo todos juntos-.
Mientras tanto vamos cortando el pimiento verde y rojo en trocitos cuadrados para los ojos y triangulares para los picos.
Cuando estén cocidos, los abrimos a la mitad cortándolos en forma de sierra como véis en la foto.
En un bol, mezclamos el bonito, la mayonesa y parte de las yemas cocidas, yo no las suelo usar todas, pero aquí la mezcla, al gusto de cada uno.
Rellenamos en abundancia para que sobresalga la "carita de Kalimero" y les ponemos los ojos y el pico.
Servimos en una fuente sobre una cama de lechuga.

"CAPRICHO DE DIOSES... en sí mismo es un plato que me encanta, pero lo dicho, así adornado todavía está más rico... . Las caras de los comensales son todo un poema... los pequeños encantados y a los mayores la sonrisa les delata... sí sí qué tontería... pero qué bonita!."

15 comentarios:

  1. Seguro que con esta presentación y lo buenos que están no dejaron ni uno.Buenas tardes y un beso...

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  2. una manera divertida q los pekes coman huevos!!!!!

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  3. ¡ Qué bien quedan para una celebración o día festivo !
    Muy originales.
    Un abrazo
    Joan i Sara

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  4. Me encantan !!!! en casa cuando los hice se les llenaron los ojos de felicidad , esque estan ricos ademas de graciosos...un besito.

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  5. Con lo que me gustaba kalimero!!! (ya estoy cantando la canción jajaja) Estos huevos rellenos deben estar pa rechuparse los dedos! ;) Besines

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  6. Que pintaza tienen!! me encanta como los has presentado !! tanto que ya tome nota de ellos, me han encantado...Besss

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  7. Que preciosos.!!!
    Si da pena comerlos con lo bonitos que los presentas.
    Besos. La Cocina de Trini Altea

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  8. Una de las mejores cosas que tiene la cocina es sorprender a los comensales con una buena receta, o con una receta clásica, pero decorada de una forma tan divertida como la que nos presentas... Y como yo tengo restos infantiles, no tardaré en tenerlos por casa, jaja.

    Un besazo

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  9. Jajaja, que graciosos te han quedado y estoy segura que para los mas peques comer estos huevos es de lo mas divertido, besos
    Sofía

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  10. Qué casualidad yo también he hecho hoy...pero a ti te han quedado super bonitos y divertidos...bsts guapa

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  11. Cuando he venido a verte he visto tus pimientos , que seguro que están de escandalo, pero estos huevos me han enamorado!!!! Que graciosísimos y que lindos te han quedado, seguro que ningún niños se resiste a probarlos! Bss

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  12. Que bonitos y divertidos los huevos así , muy apropiado para fiestas infantiles, además de muy ricos.
    Besos.

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  13. Que "cucuos" quedan estos huevitos, una presentación divertida y diferente.

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