CAKE-POPS CON LECHE CONDENSADA

"... y con estas son cuatro ya las recetas que tengo de estos deliciosos pastelitos que ya no sé cómo llamarlos para distinguirlos: cake-pops, bizcobolas, bizcobombones, y éstos con leche condensada. 

A mí personalmente me encantan, de hecho todavía no me he parado a decorarlos porque simplemente así ya me parecen exquisitos; aunque después de tantas recetas parecidas, creo que va siendo hora de ponerse a ello."

RECETA

Ingredientes: (cantidades aprox.)
- 180 gr. de bizcocho
- 2 quesitos
- 2 cucharadas de leche condensada
- chocolate negro de cobertura
- mantequilla

Elaboración:

Mezclamos el bizcocho deshecho con los quesitos y la leche condensada hasta conseguir una masa homogénea que permita hacer bolitas.

Hacemos las bolas y las metemos en la nevera mientras fundimos el chocolate con la mantequilla al fuego o al microondas de 30 en 30 seg.

Mojamos los palitos en el chocolate e introducimos en las bolitas para que no se despeguen. Cuando esté el chocolate seco, bañamos las bolitas en el chocolate.

"CAPRICHO DE DIOSES... bañados en cacao, chocolate, frutos secos o sin nada, estos pastelitos me entusiasman por su versatilidad y vistosidad. Como receta de aprovechamiento son ideales, incluso te permiten improvisar una merienda inesperada. Para mí todo un descubrimiento que se ha vuelto imprescindible."