GOMINOLAS

"A quién no le gustan las gominolas?. Puede que no sean tu chuche preferida, que te sean indiferentes, pero no creo que conozca a nadie que no le gusten. Esta receta me devuelve a la infancia, a la salida del cole, a domingos por la mañana, cuando mis padres, a veces, nos daban 5 pesetas para ir al kiosko de la esquina y con ellas comprábamos 5 gominolas... qué tiempos aquellos y madre mía! qué mayor soy...

Cuando encontré esta receta por diferentes blogs pensé en varias cosas: el cumple de mis peques el año que viene, como detalle cuando los inviten a ellos a una fiesta infantil, a cumples o incluso por qué no? cuando no sepa qué llevar a esa amiga tristona que me llama para desahogarse o simplemente  para vernos y "arreglar un poco el mundo". Infinidad de situaciones hacen de ésta una receta para sacar a una de un apuro, no creéis?."

RECETA

Ingredientes:
- 1 sobre de gelatina del sabor que quieras (yo las hice de limón y fresa)
- 2 sobres de gelatina neutra.

- El doble del peso de la gelatina de sabor, de zumo de limón o de fresa y agua.

- El triple del peso de la gelatina de sabor, de azúcar.

- Aceite de girasol para engrasar los moldes.

- Azúcar para rebozar las gominolas.


Elaboración:

Ponemos todos los ingredientes en un cazo a fuego medio-bajo y removemos continuamente más o menos 10 minutos sin que llegue a hervir. Engrasamos con el aceite los moldes, casi mejor con los dedos impregnados en aceite, ya que así llegamos mejor a todos los huecos de las formas del molde. Yo utilicé unos de silicona que tengo para hacer bombones, pero se puede usar cualquier molde que facilite luego sacar la gominola sin temor a que se rompa.

Metemos los moldes en la nevera y dejamos enfriar 8-10 horas. Desmoldamos las gominolas y las pasamos por azúcar.

"CAPRICHO DE DIOSES... están riquísimas, y al ser caseras, te puedes comer.... 2, engordan menos!!!"